吐司加盟费用-吐司加盟-澳麦洋餐饮管理公司 (查看)

味艺工坊烘焙店

新店开张，我们都十分看好味艺工坊烘焙店的盈利潜力，有总部在背后做指导，可以说是让很多***者都少了很多烦恼。客户的回评中，我们看到很多人点赞味艺工坊的早午餐制度，称赞味艺工坊的饮品风潮等，为他们带去超值美食享受的同时服务很周到。夏天正是销售高峰期，部分人简直对味艺工坊爱不释口，大家对英式时尚烘焙西餐厅的特色都心向往之。

我们每天的生活就是不断地重复枯燥，吐司加盟费用，唯有追求生活中每一样事物的美好细节才得以活得有滋有味。

味艺工坊烘焙店，体验高格调烘焙 简餐美食方式，为生活找点乐趣。越来越讲究***一代的我们开始喜欢手工面包，味艺工坊烘焙坚持天然发酵、手工现制，吃过味艺工坊烘焙面包之后，才发现原来这才是面包***本真的味道，健康美味又不失真。

闻其香，食其味!味艺工坊烘焙面包外脆内软，吐司加盟价格，有嚼劲，中间香醇的烘焙香随后而至，温柔酥心，确认过眼神是幸福的味道。

味艺工坊面包加盟

味艺工坊品牌传承英国百年烘焙艺术精髓，与当下备受年轻人喜爱的流行爆品进行混搭，既有轻食简餐及茶饮的时尚味道，又保留英式烘焙的健康***。其蛋糕店的简餐、甜品和饮品的品质真的是可圈可点，和普通蛋糕店相比胜在***性价比。因为在味艺工坊烘焙品牌看来，烘焙食物不光是用来裹腹，更要在有格调氛围的衬托下来享受。

澳麦洋餐饮管理公司***致力于面包（吐司）加盟，如需了解更多详情，吐司加盟哪家好，欢迎与我们沟通!

吐司的做法

红豆吐司材料:高粉270克、糖40克、盐1/4小匙、酵母2小匙、全蛋1个、动物性鲜奶油40克、牛奶30克、无盐黄油25克、蜜红豆适量、汤种90克汤种:高粉20克、水100克

做法:

将汤种部分的高粉放入盆中，一点一点加入100克水，边加水边搅拌，搅拌至没有颗粒。放到火上边加热边搅拌，加热到65度离火，面糊在搅拌时会有纹路出现。盖上保鲜膜降到室温后放入冰箱冷藏至凉使用。

1、将高粉、糖、盐混合均匀，牛奶微波至微温，加入酵母搅拌均匀，全蛋打散。

2、将酵母牛奶、鲜奶油、汤种、45克全蛋液加入面粉中，揉成光滑的面团，再加入黄油，反复揉至面团可以拉出薄膜。

3、面团上盖保鲜膜，放至温暖处发酵1个小时左右。

4、发好的面团拿出分成两份，滚圆，擀开成长栯圆形，放上蜜红豆后卷起来，捏紧收口。

5、在吐司模中抹适量黄油，把两条面团放进吐司模里，盖保鲜膜放在40度的地方做***后发酵，时间大概45分钟，发至吐司模的八分满即可。

6、将剩下的全蛋液刷在发好的面团上，烤箱160度预热，放在烤箱下层烤30分钟。如果表面上色后可以关掉上火，移到烤箱中层。

提示:

1、初次发酵我是放在暖气旁边，***后发酵是放在烤箱中。先将烤箱100度空烤10分钟，打开烤箱门降温，可以放支温度计进去，等温度降至40度时放入面团，还可以在烤箱中放一杯热水。等到温度降了可以把面团拿出来，吐司加盟，再开100度空烧至40度，再放面团。

2、蜜红豆要先将大红豆泡一夜，再加适量糖和水煮至豆子软了就可以了。